Vajas, sajtos sült puliszka
Leírás
A vajas, sajtos sült puliszka egy kiváló köret sült húsok mellé, de vegetáriánus menüként is tálalhatjuk zöld salátával.
Hozzávalók
- 1 adag puliszka alaprecept (lásd leírás)
- 50 g vaj
- 200 g lágy szeletelt sajt vagy reszelt kecskesajt
- 50 g reszelt parmezán sajt
Elkészítése
Készítsük el és hűtsük le a puliszkát az alaprecept szerint. Vágjuk fel cérnával kb másfél cm-es csíkokra.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy tepsit vajazzunk ki.
Helyezzünk bele a tepsibe egy réteg puliszkát, kenjük meg az olvasztott vajjal és tegyünk rá egy réteg sajtot. Ezt ismételjük, amig a hozzávalók el nem fogynak.
A tetéjét vajjal megkenjük és az előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük 30 perc alatt. Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.
Note